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Pâtisseries sans oeufs et sans lait

Couverture du livre « Pâtisseries sans oeufs et sans lait » de Anne Brunner aux éditions La Plage
  • Date de parution :
  • Editeur : La Plage
  • EAN : 9782842213039
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Découvrez Pâtisserie sans oeufs et sans lait, le livre de Anne Brunner. Découvrez tes secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de... Voir plus

Découvrez Pâtisserie sans oeufs et sans lait, le livre de Anne Brunner. Découvrez tes secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 100 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes...

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