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Pains et brioches sans gluten

Couverture du livre « Pains et brioches sans gluten » de Alice Laffont et Laure Laffont et Jean Pommier aux éditions La Plage
  • Date de parution :
  • Editeur : La Plage
  • EAN : 9782842212131
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...
Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime... Voir plus

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...
Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

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