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One pot pasta

Couverture du livre « One pot pasta » de Emilie Perrin aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

Le One pan pasta est une recette qui fait le buzz sur la blogosphère en ce moment. Et pour cause ! Le one pan pasta c'est le plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps ! Une vraie révolution !

Découvrez 30 recettes ultra-faciles à réaliser !
- Fruits de mer - Courgettes et... Voir plus

Le One pan pasta est une recette qui fait le buzz sur la blogosphère en ce moment. Et pour cause ! Le one pan pasta c'est le plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps ! Une vraie révolution !

Découvrez 30 recettes ultra-faciles à réaliser !
- Fruits de mer - Courgettes et roquefort - Jambon, tomates cerise et pesto - Bolognaise au chorizo et aux légumes - Courgette et champignons - Poulet et fromage Imaginez une recette de pâtes qui va vous demander 15 minutes chrono (on plonge les pâtes crues avec le reste des ingrédients, puis on couvre d'eau). Et, qui plus est, elle n'est pas salissante vu que tout se fait dans une seule poêle ! Outre ces deux avantages, on peut aussi citer l'économie d'eau (on ne fait pas cuire les pâtes dans 3 ou 4 litres d'eau) et le côté sain de la recette (on ne rajoute ni crème fraîche ni sauce en tout genre à la fin de la cuisson, cette recette donnant une onctuosité et un côté crémeux avec l'amidon qui se dégage des pâtes lors de la cuisson). Bref, un mode de cuisson à adopter et à décliner selon vos goûts et vos envies !

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