Méditerranée. voyage dans les cuisines : 24 pays riverains et insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'histoire

• Date de parution : 21/10/2022
• Editeur : La Martiniere
• EAN : 9782732499390
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 1088
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s'invitent sur les tables de la... Voir plus

Embarquez pour un voyage au coeur de la Méditerranée, à la découverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, légumes, céréales, fruits mais aussi boulangeries, pâtisseries et confiseries s'invitent sur les tables de la Méditerranée. Pour explorer ces cuisines méditerranéennes, Mireille Sanchez vous offre 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d'échanges et de partages. Elles s'enrichissent d'anecdotes croustillantes et vous plongent dans 5000 ans d'histoire de cuisines et de coutumes pour un périple culinaire unique.