Après le lycée, Itaru vit de petits boulots pendant plusieurs années. C'est arrivé à la trentaine qu'il décide de reprendre des études à l'université agroalimentaire. Il l'a décidé : il veut être près de la nature, travailler à la campagne.
Diplôme en poche, il trouve une place chez un grossiste de produits biologiques. Il y découvre des méthodes pas vraiment « bio ». Ici comme ailleurs, le commerce des fruits et légumes est dicté par le profi t, dirigé par le capitalisme.
Itaru veut quelque chose d'authentique, donner un sens à son travail. Une nuit, il a la révélation de ce qu'il va faire : boulanger.
Sauf qu'il ne connaît rien à la fabrication du pain. À plus de trente ans, voilà qu'il entame un nouvel apprentissage, boulanger, avec un point d'honneur à ne travailler que des produits naturels. Dans l'aventure il rencontre sa femme et un compagnon de voyage un peu particulier : Le Capital de Marx, qui lui apprend bien des choses sur le monde tel qu'il va.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des ouvrages pour les adultes et les plus jeunes, qui aident à découvrir et comprendre la culture sourde
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !
Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
