Ma cuisine des fleurs

• Date de parution : 22/06/2004
• Editeur : Equinoxe
• EAN : 9782841354429
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 145
• Collection : CARRES GOURMANDS
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Plaisir des sens, les fleurs sont un régal pour les yeux mais peuvent aussi ravir le goût et l'odorat.
Après avoir élaboré durant plusieurs mois des mets à base de roses qui, à chaque cuisson embaumaient ma cuisine, j'ai voulu tenter l'expérience avec d'autres fleurs telles lavande, capucine... Voir plus

Plaisir des sens, les fleurs sont un régal pour les yeux mais peuvent aussi ravir le goût et l'odorat.
Après avoir élaboré durant plusieurs mois des mets à base de roses qui, à chaque cuisson embaumaient ma cuisine, j'ai voulu tenter l'expérience avec d'autres fleurs telles lavande, capucine ou violette : elles aussi sont merveilleuses dans nos asiettes. ce recueil est le récit de cette aventure que nous vous invitons à découvrir ensemble.