Faites votre choix parmi les 20 romans en lice !
une découverte historique, littéraire et artistique de la cuisine lyonnaise, synonyme de bien-manger, d'art de vivre et de convivialité.
au fil des ans la gastronomie de la capitale des gaules s'est enrichie de savoir-faire et de traditions qui font partie des plus grandes réussites de la table française. issue de la cuisine des canuts et de la bourgeoisie lyonnaise, la cuisine des mères lyonnaises est à l'origine de la haute gastronomie française et de la formation des grands chefs. paul bocuse n'était-il pas l'apprenti de la mère brazier en 1946 ? des cochonailles aux cardons, en passant par la quenelle ou l'andouillette, les produits lyonnais contribuent, eux aussi, à asseoir la renommée gastronomique de lyon.
en 64 pages pleines de verve, d'humour et de cochonnailles, découvrez l'un des charmes certains de la capitale mondiale de la gastronomie, ainsi que les 36 recettes lyonnaises les plus célèbres.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Faites votre choix parmi les 20 romans en lice !
Tentez vite votre chance pour gagner l'une des 15 bandes dessinées sélectionnées par le jury
Une interview des auteurs, un défi écriture et des livres à gagner !
Propriétaire d'une maison à Brooklyn héritée de son arrière grand-père, esclave enfui à New York, Eve Melville découvre la maison peinte en noir...