Les recettes des bouchons lyonnais

Couverture du livre « Les recettes des bouchons lyonnais » de Collectif aux éditions Stephane Baches
Résumé:

Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des "bouchons lyonnais".
Avec le saladier lyonnais, le tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.

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