Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
françoise zimmer nous invite à redécouvrir et déguster près de 30 légumes anciens.
elle nous propose ici judicieusement des recettes qui mettent en valeur toutes leurs saveurs. crosnes braisés à la coriandre, croquante de radis noir à la pomme, salicorne sautée à la persillade, paillasson de rutabagas parmentier, scorsonères à la sauge... vous trouverez dans ce livre des recettes variées, originales ou traditionnelles, pour apprécier toute la finesse de ces légumes anciens remis au goût du jour, pour le plaisir de tous les gourmets !
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Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron