Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
Un verre de jus de raisin au réveil ou une petite grappe en guise de dessert, voilà de quoi égayer le quotidien.
Mais grâce à ce livre, vous allez découvrir de nombreuses autres façons d'apprécier ce fruit magique. Quand vous connaîtrez tous ses bienfaits, promis, vous ne pourrez plus vous en passer. Sarment, pépin ou encore feuille de vigne.., tout est bon dans le raisin ! Alors, laissez-vous tenter par ses 1001 vertus : Riche en vitamines et en minéraux, il booste l'organisme pour lutter contre les maux quotidiens (douleurs, toux, fatigue...).
Sa forte teneur en antioxydants protège des maladies cardio-vasculaires, du cholestérol, du diabète. En soin ou en massage, il nettoie et nourrit la peau, les cheveux et les ongles. En cuisine, il relève fromages et viandes pour sublimer vos petits plats (inclus : des recettes originales et savoureuses pour ravir toutes les papilles).
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