Comme il existe une variété impressionnante de fromages, cet ouvrage propose une multitude de recettes savoureuses qui permettent de les apprêter, en suggérant même des substitutions lorsque c'est possible.
Ces plats mettent l'accent sur les qualités de chaque fromage afin de bien les combiner à d'autres ingrédients. Il incite à approfondir les connaissances existantes sur les fromages et encourage à les déguster avec ces délicieux plats.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !
Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron
