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Le brunch des familles ; des idées sucrées et salées pour savourer le week-ends

Couverture du livre « Le brunch des familles ; des idées sucrées et salées pour savourer le week-ends » de Prandoni aux éditions De Vecchi
  • Date de parution :
  • Editeur : De Vecchi
  • EAN : 9782732889795
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Le brunch, contraction de breakfast (petit-déjeuner) et de lunch (déjeuner) est le repas fétiche des lève-tard du dimanche. Issu à l'origine de la culture américaine, il s'est ensuite exporté dans monde entier : partout, il a su conserver ce qui le rend typique tout en intégrant des éléments... Voir plus

Le brunch, contraction de breakfast (petit-déjeuner) et de lunch (déjeuner) est le repas fétiche des lève-tard du dimanche. Issu à l'origine de la culture américaine, il s'est ensuite exporté dans monde entier : partout, il a su conserver ce qui le rend typique tout en intégrant des éléments propres au pays d'arrivée; nos croissants parfumés, les pizzas italiennes, les tortillas mexicaines... Vous trouverez dans cet ouvrage un condensé des meilleures recettes pour réaliser un brunch multiculturel : club sandwichs ; Toast au fromage de chèvre et au saumon fumé ; Hamburgers à la Texane ; Hummus ; oeufs brouillés au saumon fumé ; Pancakes aux pommes et à la cannelle ; Crumble aux pêches ; Soupe de melon et glace au café...

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