L'apéro

• Date de parution : 05/04/2009
• Editeur : Saep
• EAN : 9782737282003
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Les beaux jours sont là.
La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux lèvres. Il fait bon camper sur les poufs du salon, s'installer sur le balcon ou la terrasse. Les week-ends sont l'occasion des rendez-vous entre... Voir plus

Les beaux jours sont là.
La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux lèvres. Il fait bon camper sur les poufs du salon, s'installer sur le balcon ou la terrasse. Les week-ends sont l'occasion des rendez-vous entre copains, d'une virée au bord de l'eau ou de planter une tente au fond du jardin. Et que partagera-t-on dans tout cela ? Une cuisine simplissime mais étudiée, ludique, frivole et toujours conviviale.
Des salades, des tempuras, des terrines préparées à l'avance et puis aussi des grillades. Parce que la saison des fruits et légumes est à son apogée, on n'oubliera pas les tartes, les tourtes, les crudités, les gaspachos servis au verre.