La pâtisserie

Couverture du livre « La pâtisserie » de Coralie Ferreira aux éditions Mango
  • Date de parution :
  • Editeur : Mango
  • EAN : 9782317008306
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Le meilleur de la pâtisserie en 100 recettes.
Toutes les bases, les gros gâteaux (clafoutis, cheesecake, gâteau au chocolat.), les tartes, les gâteaux individuels à l'assiette (Paris-Brest, baba.), les biscuits et petits gâteaux (fi nanciers, sablés, cannelés.).

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