La pâtisserie alsacienne

Couverture du livre « La pâtisserie alsacienne » de Josiane Syren et Jean-Luc Syren aux éditions Saep
  • Date de parution :
  • Editeur : Saep
  • EAN : 9783905461701
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

L'Alsace est une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir, sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année. Améliorées, transformées, adaptées de génération en génération, elles ont su... Voir plus

L'Alsace est une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir, sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année. Améliorées, transformées, adaptées de génération en génération, elles ont su évoluer pour continuer de séduire tous les gourmets d'Alsace et d'ailleurs.

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