La pâtisserie ; 71 recettes illustrés pas à pas

Couverture du livre « La pâtisserie ; 71 recettes illustrés pas à pas » de Magnier-Moreno-M aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501051958
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

60 recettes de pâtisserie. ·Des photographies de pas à pas. ·Tout comprendre en un seul coup d'oeil. ·Toutes les techniques de pâtisserie. -Comprendre comment faire fondre du chocolat, faire des choux réussis, un glaçage parfait, des muffins moelleux. Toutes les techniques sont détaillées en... Voir plus

60 recettes de pâtisserie. ·Des photographies de pas à pas. ·Tout comprendre en un seul coup d'oeil. ·Toutes les techniques de pâtisserie. -Comprendre comment faire fondre du chocolat, faire des choux réussis, un glaçage parfait, des muffins moelleux. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe. -Un véritable cours de cuisine précis et complet.

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