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La cuisine des poissons d'eau douce

Couverture du livre « La cuisine des poissons d'eau douce » de Vincent Allard aux éditions De Vecchi
  • Date de parution :
  • Editeur : De Vecchi
  • EAN : 9782732893990
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

100 recettes pour cuisiner des poissons rôtis, pochés, braisés ou en papillote : l'alose, l'anguille, le goujon, la truite ou le saumon.

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