La cocotte ne perd par le nord ; balade gourmande chez les producteurs du Nord ; Pas de Calais en 30 recettes

Couverture du livre « La cocotte ne perd par le nord ; balade gourmande chez les producteurs du Nord ; Pas de Calais en 30 recettes » de Odile Bazin aux éditions Ravet-anceau
  • Date de parution :
  • Editeur : Ravet-anceau
  • EAN : 9782359735024
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Odile Bazin est mieux connue sous le surnom de « La Cocotte » et sa rubrique culinaire quotidienne dans La Voix du Nord. Dans LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD (Balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas de Calais en 30 recettes), cette cuisinière passionnée met à l'honneur 15 produits... Voir plus

Odile Bazin est mieux connue sous le surnom de « La Cocotte » et sa rubrique culinaire quotidienne dans La Voix du Nord. Dans LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD (Balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas de Calais en 30 recettes), cette cuisinière passionnée met à l'honneur 15 produits emblématiques de la région ainsi que leurs producteurs.
A travers un parcours gastronomique qui privilégie une production locale, responsable et à visage humain, ce livre gai et authentique réinvente la gastronomie de la région.

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