« Dans un atelier en forme de laboratoire, le vieux Gontran était une sorte de sorcier culinaire. Un maître chocolatier qui avait consacré son existence entière à la découverte de nouvelles saveurs. [.] D'après la rumeur, ses chocolats avaient des propriétés étonnantes. » « La Biochimie des sentiments » retrace l'histoire de quatre jeunes adultes, Chloé, Arsène, Delphine et Basile, dont les destins s'entremêlent et se retrouvent inexorablement liés. Sur fond de musique jazz, ce roman à la tonalité douce amère séduira par l'originalité du propos et une conclusion des plus surprenantes.
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