Green ; cuisine végétarienne ; sans gluten, souvent vegan, parfois crue

Couverture du livre « Green ; cuisine végétarienne ; sans gluten, souvent vegan, parfois crue » de Kassoff Anya aux éditions La Plage
  • Date de parution :
  • Editeur : La Plage
  • EAN : 9782842213893
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Green, l'art de cuisiner les couleurs Les cerises du clafoutis sont de toutes les couleurs, les pâtes teinteés de noir par la pure´e de sésame noire, les pizza vegan telles de belles palettes de peintre... la cuisine ve´gétarienne de Anya Kassoff nous en fait voir de toutes les couleurs.

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Green, l'art de cuisiner les couleurs Les cerises du clafoutis sont de toutes les couleurs, les pâtes teinteés de noir par la pure´e de sésame noire, les pizza vegan telles de belles palettes de peintre... la cuisine ve´gétarienne de Anya Kassoff nous en fait voir de toutes les couleurs.

- plus de 100 recettes.
Une cuisine familiale qui revisite les grands classiques de la cuisine végétarienne avec beaucoup de créativité et de saveurs nouvelles :
- Pizza au fenouil caramélise´.
- Rouleau de poires et d'avocats - Soupe à la pomme et à l'anis.
- Tofu à la cardamone .

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