Grands classiques sucrés et salés

• Date de parution : 16/04/2014
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012387560
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 384
• Collection : FAIT MAISON
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !
De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics ou encore les bouchées à la reine... retrouvez... Voir plus

Tous les grands classiques de la cuisine française, salés et sucrés, réunis dans un seul ouvrage !
De la blanquette de veau aux macarons, en passant par le boeuf bourguignon, le gâteau au chocolat, les financiers, la soupe à l'oignon, les aspics ou encore les bouchées à la reine... retrouvez 160 recettes issues du patrimoine culinaire français.