Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ? et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine

Couverture du livre « Fumer du saumon nuit-il gravement à la santé ? et autres questions amusantes de sciences dans la cuisine » de Gilles Macagno aux éditions Ellipses Marketing
Résumé:

Si la gourmandise est un vilain défaut, elle n'empêche pas pour autant de faire un peu de science ! Cet ouvrage vous fera découvrir toutes les subtilités scientifiques de vos recettes préférées et de vos péchés mignons...
Et bien d'autres questions de science dans la cuisine à consommer sans... Voir plus

Si la gourmandise est un vilain défaut, elle n'empêche pas pour autant de faire un peu de science ! Cet ouvrage vous fera découvrir toutes les subtilités scientifiques de vos recettes préférées et de vos péchés mignons...
Et bien d'autres questions de science dans la cuisine à consommer sans modération !

Donner votre avis