FRENCH COUNTRY COOKING

Couverture du livre « FRENCH COUNTRY COOKING » de David Elizabeth aux éditions Adult Pbs
  • Date de parution :
  • Editeur : Adult Pbs
  • EAN : 9780140299779
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Here, Elizabeth David describes some of the splendid regional cookery of France. A wide variety of recipes has been included, from the primitive peasant soup of the Basque country, to the refined Burgundian dish of hare with a cream sauce and chestnut puree.

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