French cooking

Couverture du livre « French cooking » de Brigitte Perrin-Chattard et Jean-Pierre Perrin-Chatard aux éditions Gisserot
  • Date de parution :
  • Editeur : Gisserot
  • EAN : 9782755807530
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu « clichés... Voir plus

Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu « clichés »...
Les incontournables sont au rendez-vous : escargots, blanquette, boudin, cuisses de grenouilles... de même que la soupe à l'oignon que nombre d'américains s'imaginent que nous mangeons quasi-quotidiennement en hiver !

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