France ; encyclopédie gourmande

Couverture du livre « France ; encyclopédie gourmande » de Andre Domine aux éditions Ullmann
  • Date de parution :
  • Editeur : Ullmann
  • EAN : 9783848002436
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Les ouvrages de cette collection sont de véritables encyclopédies culinaires. Terroirs, traditions culinaires, coutumes, régions rèvêlent la richesse de la culture d'un pays. Au-delà du livre de cuisine, cette collection présente, à travers de nombreuses photographies et des textes concis, les... Voir plus

Les ouvrages de cette collection sont de véritables encyclopédies culinaires. Terroirs, traditions culinaires, coutumes, régions rèvêlent la richesse de la culture d'un pays. Au-delà du livre de cuisine, cette collection présente, à travers de nombreuses photographies et des textes concis, les trésors gastronomiques d'un pays.
Une collection essentielle à tout amateur de cuisine.

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