Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Le Formulaire du froid est un recueil de données théoriques et pratiques qui fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques : rappel des principes, technologie des matériels, méthodes de calcul, mise en oeuvre et dépannage.
Cette 14e édition, entièrement mise à jour, apporte de nombreux compléments concernant :· les réglementations et les normes ; les tours de refroidissement ; l'accumulation ou le stockage de froid ; la régulation électronique des chambres froides ; les contrats de maintenance.
Ouvrage de référence depuis plus de 60 ans, ce livre constitue un outil de travail indispensable, tant pour le professionnel que pour l'étudiant.
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