45 recettes de pures bases, une fois qu'on sait les faire rien de plus facile pour faire évoluer son répertoire personnel de recettes. À partir de ces 45 bases, à chaque fois Donna Hay propose 3 ou 4 autres recettes pour en faire autre chose, ou tester la technique autrement. Explication : apprenons à faire braiser un morceau de boeuf, puis à partir de là, cuisiner un plat de lasagnes avec un goût incroyable, une sauce pour les pâtes, une tourte d'enfer. Le goût du boeuf braisé et sa texture fondante transforment ces idées de recettes en plats tout simplement brillantissime. Donna Hay, pour mémo, La grande prêtresse de la cuisine australienne, propose un répertoire assez large de bases, cela va du caramel crémeux, au dumplimp (ravioli chinois) en passant par le poulet frit, et le curry vert thaï. Donna Hay cuisine tous les styles mais toujours avec un seul credo, trouver la manière la plus facile tout en préservant le goût et la présentation. Plus de 200 recettes pour briller en cuisine, enrichir son quotidien, se renouveler avec le twist qu'il faut.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Découvrez les auteurs, autrices et libraires qui accompagneront le président du jury Jean-Christophe Rufin !
Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron
