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Délices d'Afrique

Couverture du livre « Délices d'Afrique » de Marguerite Abouet et Agnes Maupre aux éditions Alternatives
Résumé:

La cuisine ivoirienne a en partage de nombreux plats avec ses pays frontaliers et bénéficie également des recettes issues de tous les groupes ethniques qui composent le pays. Et en Côte-d'Ivoire, comme partout en Afrique, toutes les occasions ? naissance, baptême, mariage, divorce, funérailles,... Voir plus

La cuisine ivoirienne a en partage de nombreux plats avec ses pays frontaliers et bénéficie également des recettes issues de tous les groupes ethniques qui composent le pays. Et en Côte-d'Ivoire, comme partout en Afrique, toutes les occasions ? naissance, baptême, mariage, divorce, funérailles, promotion... ? sont bonnes pour bien manger et se réunir. Si chaque grand évènement de la vie appelle un plat particulier, il est des circontances moins importantes où les bienfaits d'une cuisine appropriée sont fortement appréciés : comment dessaouler un mari, le rendre fidèle ou rendre amoureux l'élu de ses rêves ? Car la cuisine est ici, et avant tout une histoire de femmes, comme le rappellent les truculents petits commentaires et délicieuses anecdotes distillés par Marguerite Abouet tout au long de ce livre de cuisine pas comme les autres. De quoi mettre un peu de piment (c'est parfois vraiment le cas !) dans la cuisine du quotidien.

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