Cocottes

Couverture du livre « Cocottes » de Stephan Lagorce aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel.
De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la... Voir plus

Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel.
De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.

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