Cocottes et mijotés de grand-mère

Couverture du livre « Cocottes et mijotés de grand-mère » de Sylvie Ait-Ali aux éditions Editions Esi
  • Date de parution :
  • Editeur : Editions Esi
  • EAN : 9782822603249
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Cocotte dorée de légumes, cocotte gratinée d'épinards, mijoté de dinde à la chicorée, filet mignon à la rhubarbe, blanquette de veau à l'ancienne... Retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes de cocottes et de mijotés pour découvrir ou redécouvrir la saveur des plats de nos grands-mères.

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