Cocktail now ; 200 recettes

Couverture du livre « Cocktail now ; 200 recettes » de Julien Escot aux éditions La Martiniere
  • Date de parution :
  • Editeur : La Martiniere
  • EAN : 9782732466392
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Pour Julien Escot, le cocktail est un art de vivre et c'est l'univers qu'il crée autour de ses breuvages qui fascine le plus les clients de ses bars. Du choix de la verrerie à l'origine de la recette, en passant par la décoration, pour chaque cocktail, il s'agit de raconter une histoire... Voir plus

Pour Julien Escot, le cocktail est un art de vivre et c'est l'univers qu'il crée autour de ses breuvages qui fascine le plus les clients de ses bars. Du choix de la verrerie à l'origine de la recette, en passant par la décoration, pour chaque cocktail, il s'agit de raconter une histoire !

C'est dans cet esprit qu'est né ce livre afin de permettre à chacun, au-delà de la recette, de comprendre le style et l'histoire des cocktails.

Riche de 200 recettes, abondamment illustré, cet ouvrage est aussi une vraie encyclopédie du cocktail : vous saurez tout sur les alcools de base, les ustensiles et tours de main.

Shake it yourself !

Julien Escot est une star mondiale. En 2004, il a remporté le titre de « Barman de l'année » décerné par le Drinks International Bartender Challenge. En 2012, il est sacré Champion du monde des cocktails lors du Grand Prix Havana Club, puis lors des Cocktails & Spirits Awards, il est élu Barman français de l'année 2013. Il est notamment l'auteur de Cocktails (Leçons de dégustation), aux éditions de La Martinière.

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