Cheesecakes comme à New York

• Date de parution : 21/08/2013
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035891679
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : TENDANCES GOURMANDES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

30 recettes irrésistibles qui mettent à l'honneur le mythique cheesecake en jouant sur les saveurs, les couleurs et les différentes bases de biscuits : 18 recettes sucrées : traditionnel cheesecake new-yorkais, cheesecake au citron, cheesecake caramel beurre salé. 12 recettes salées : cheesecake... Voir plus

30 recettes irrésistibles qui mettent à l'honneur le mythique cheesecake en jouant sur les saveurs, les couleurs et les différentes bases de biscuits : 18 recettes sucrées : traditionnel cheesecake new-yorkais, cheesecake au citron, cheesecake caramel beurre salé. 12 recettes salées : cheesecake au saumon sur une base de gressins, cheesecake au pesto de roquette sur une base de crackers, cheesecake à la brousse et aux tomates confites sur une base de crackers aux graines.
De belles photos d'ambiance mettent en avant l'univers gourmand et coloré des boutiques de cheesecakes. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.