Cheesecakes comme à New York

Couverture du livre « Cheesecakes comme à New York » de Sophie Dupuis-Gaulier aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035891679
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

30 recettes irrésistibles qui mettent à l'honneur le mythique cheesecake en jouant sur les saveurs, les couleurs et les différentes bases de biscuits : 18 recettes sucrées : traditionnel cheesecake new-yorkais, cheesecake au citron, cheesecake caramel beurre salé. 12 recettes salées : cheesecake... Voir plus

30 recettes irrésistibles qui mettent à l'honneur le mythique cheesecake en jouant sur les saveurs, les couleurs et les différentes bases de biscuits : 18 recettes sucrées : traditionnel cheesecake new-yorkais, cheesecake au citron, cheesecake caramel beurre salé. 12 recettes salées : cheesecake au saumon sur une base de gressins, cheesecake au pesto de roquette sur une base de crackers, cheesecake à la brousse et aux tomates confites sur une base de crackers aux graines.
De belles photos d'ambiance mettent en avant l'univers gourmand et coloré des boutiques de cheesecakes. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

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