Premier guide pratique en France sur le carb cycling (= cycle alternant jours avec glucides des jours sans), ce livre donne le mode d'emploi de ce régime TRÈS efficace, lucide, stimulant pour le métabolisme et TRÈS simple à suivre. C'est aussi une garantie santé, bien-être et longévité exceptionnelle, sans les inconvénients majeurs des régimes sans sucre habituels.
Contrairement aux autres régimes « low carb », celui-ci alterne entre journée strictes et journées plus souples. Objectif atteint : maintenir cette nouvelle alimentation minceur dans le temps, et donc enfin parvenir à ses fins. Car stopper le sucre chaque jour est trop difficile (surtout pour les personnes qui en ont le plus besoin !), mais 1 jour sur 2 ou 2 jours sur 3, c'est déjà énorme, et bien plus efficace, car cela « surprend » l'organisme. On sait aujourd'hui que ces changements de rythme ont des répercussions majeures sur les résultats (exactement comme pour le sport).
Dans ce guide :
Quinoa, lentilles, saumon, poulet, oeufs, agrumes, baies... les meilleurs aliments pauvres en glucides.
100 recettes « low carb/high carb » pour alterner les jours « high » et « low ».
Un programme « carb cycling » de 1 semaine.
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