Ballantine's ; cocktail & recettes cultissimes

Couverture du livre « Ballantine's ; cocktail & recettes cultissimes » de Julien Escot aux éditions La Martiniere
  • Date de parution :
  • Editeur : La Martiniere
  • EAN : 9782732461465
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Distillé en Ecosse depuis plus d'un siècle, Ballantine's est devenu une véritable référence dans le monde des Scotch whiskies. Les producteurs de Ballantine's ont été les premiers à reconnaître les bienfaits d'un long vieillissement en fût. Cette technique, auparavant réservée aux portos ou aux... Voir plus

Distillé en Ecosse depuis plus d'un siècle, Ballantine's est devenu une véritable référence dans le monde des Scotch whiskies. Les producteurs de Ballantine's ont été les premiers à reconnaître les bienfaits d'un long vieillissement en fût. Cette technique, auparavant réservée aux portos ou aux vins doux, donne cette saveur si particulière aux whiskies premium Ballantine's. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s'est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur.
5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.

Donner votre avis

Donnez votre avis sur ce livre

Pour donner votre avis vous devez vous identifier, ou vous inscrire si vous n'avez pas encore de compte.

Où trouver ce livre en librairie ?

Service proposé en partenariat avec Place des Libraires

Suggestions de lecture

Discussions autour de ce livre

Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre

Soyez le premier à en lancer une !

Forum

Afficher plus de discussions