Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Si l'on doit à Parmentier d'avoir introduit dans nos contrées la pomme de terre, on sait moins que ses travaux ont beaucoup porté sur les questions d'hygiène en matière d'alimentation. Créateur d'une école de boulangerie, le pain fut l'un de ses grands sujets d'étude. Il publie en 1778 le Parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain. Le succès est considérable et afin de diffuser plus largement ses conseils, l'Avis aux bonnes ménagères, sur la meilleure manière de faire le pain, version allégée du Parfait Boulanger est publié dans la foulée. Abordant autant de thèmes que le choix du blé, de sa conservation, de la farine, du levain, de la levure, du pétrin, du four, ce petit ouvrage constitue un trésor de connaissances quant à l'aliment roi de France.
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Une plume vive, des héros imparfaits et une jolie critique de notre société
Sénèque écrit une ultime lettre, alors qu'il a été condamné à mort par celui dont il fut le précepteur, conseiller, et ami : l'empereur Néron