Aquaculture du bar et des sparides

Couverture du livre « Aquaculture du bar et des sparides » de Barnabe aux éditions Inra
Résumé:

Bilan des acquis de treize années de recherches et d'essais, ce livre permet d'appréhender les différentes stratégies de production, les points de blocage, et de percevoir le futur de l'aquaculture de ces espèces.

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