Apéros

Couverture du livre « Apéros » de Eric Frechon aux éditions Solar

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Résumé:

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d´apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
O Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes... Lire la suite

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d´apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
O Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d´un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...


O Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.


O Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.


Les apéros d´Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !

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