6 saisons en Lubéron ; 60 recettes

Couverture du livre « 6 saisons en Lubéron ; 60 recettes » de Edouard Loubet aux éditions Glenat
  • Date de parution :
  • Editeur : Glenat
  • EAN : 9782723464499
  • Série : (non disponible)
  • Support : Papier
Résumé:

Édouard Loubet, nous invite à découvrir ses recettes et son Luberon. Cette terre d'ocre qui l'accueille depuis bientôt vingt ans constitue une source et une richesse inépuisables dans sa création culinaire.

Savoyard pure souche, Édouard Loubet, chef doublement étoilé de la Bastide de... Lire la suite

Édouard Loubet, nous invite à découvrir ses recettes et son Luberon. Cette terre d'ocre qui l'accueille depuis bientôt vingt ans constitue une source et une richesse inépuisables dans sa création culinaire.

Savoyard pure souche, Édouard Loubet, chef doublement étoilé de la Bastide de Capelongue, située à Bonnieux, en plein coeur du Luberon, travaille depuis de nombreuses années sur les saveurs naturelles des produits, sublimées à l'aide de plantes et autres herbes aromatiques. Il a ainsi construit sa cuisine autour des saisons. Ceci pourrait paraître classique pour un chef sauf que, lui, considère qu'il n'existe pas quatre mais six saisons ! Et c'est là tout l'intérêt et l'originalité du livre. Autour de cette déclinaison, et des produits « de saison », il nous livre ses recettes et nous emmène à la découverte de la richesse du terroir et des figures locales qui habitent son univers.

Donner mon avis

Les derniers avis

Ce livre n'a pas encore d'avis. Donnez le vôtre et partagez-le avec la communauté de lecteurs.com

Où trouver ce livre en librairie ?

Service proposé en partenariat avec Place des Libraires

Discussions autour de ce livre

Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !

Widget

Code à intégrer dans votre page

Code à intégrer dans votre page

Les lecteurs en parlent...

Afficher plus de discussions

Lancez une discussion

Pour lancer une discussion, vous devez être connecté...
Vous n'avez pas encore de compte ? Rendez-vous ici et laissez-vous guider !

Du même auteur

Un Printemps En Luberon Avec Edouard Loubet ; 80 Recettes Du Moulin De Lourmarin Jacques Guillard Edouard Loubet HACHETTE PRATIQUE

Voir tous les livres de Jacques Guillard Voir tous les livres de Edouard Loubet

Récemment sur lecteurs.com