500 trucs & astuces pour tout réussir en patisserie

• Date de parution : 15/03/2016
• Editeur : Artemis
• EAN : 9782816008562
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 224
• Collection : 500 RECETTES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

- Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents.
- Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre.
- Faire face à toutes les situations :
Faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile.
- Une illustration dans l'esprit... Voir plus

- Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents.
- Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre.
- Faire face à toutes les situations :
Faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile.
- Une illustration dans l'esprit vintage :
Gravures, anciens objets de cuisine, etc.