Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
Une petite capsule de café... et vos recettes prennent une autre dimension !
Que ce soit salées ou sucrées, poissons, viandes, végé, les recettes de cet ouvrage ont de quoi vous faire saliver. Superbement illustrées par des photos, elles deviendront une source d'inspiration au quotidien.
Laissez-vous surprendre par plus de 50 recettes originales : carottes à l'orientale, crème de chataignes espuma café, endives braisées au café, linguini à la carbonara de café, risotto champignons et café, ceviche de dorade au café, saint-jacques marinade café, aiguillettes de canard et leur jus au café, côtes d'agneau sauce crémeuse au café, rôti de boeuf aux trois purées café, affogato, carmels beurre salé et café, cheese cake café, îles flottantes au café, petits pots de crème de café et wisky, riz au café au lait, verrines de café à la chataigne...
Vous ne regarderez plus votre petit expresso de la même manière désormais !
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Dernière réaction par Corinne il y a 2 jours
Dernière réaction par Sandra Masara il y a 4 jours
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