400 recettes de gratins

Couverture du livre « 400 recettes de gratins » de Heloise Martel aux éditions First
Résumé:

L´hiver est là, avec ses longues soirées, mais aussi avec ses bons plats réconfortants, qui embaument la maison. C´est la saison idéale pour les gratins, de l´entrée au dessert.

400 recettes, des plus simples aux plus raffinées : gratin familial de macaronis fondants sous une croûte dorée,... Lire la suite

L´hiver est là, avec ses longues soirées, mais aussi avec ses bons plats réconfortants, qui embaument la maison. C´est la saison idéale pour les gratins, de l´entrée au dessert.

400 recettes, des plus simples aux plus raffinées : gratin familial de macaronis fondants sous une croûte dorée, gratin somptueux de langoustines dans une sauce onctueuse, traditionnel comme le gratin dauphinois, ou plus inattendu comme le gratin de figues à la cassonade et au vin doux...

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