Valery Drouet

En team depuis plus de 15 ans! Valéry Drouet, ancien cuisinier qui a exercé dans la res- tauration gastronomique a terminé sa carrière en réga- lant les équipes de mode et de tournage dans un grand studio parisien. C'est à cette période qu'il rencontre Pierre-Louis, photo- graphe d'accessoires de mode. Tous deux désireux de passer à la photo culinaire, le déclic est là!! Depuis, pas moins de 80 livres de cuisine écrits et réali- sés, de nombreux sujets dans les plus beaux support de presse culinaire comme le magazine Saveurs et beau- coup de réalisation dans la publicité. Avec une approche très masculine de la photo et du sty- lisme culinaire, Valéry et Pierre-Louis ont leur style bien à eux. Ambiances « Brut », life style, gourmandes, leurs photos et recettes sont toujours authentiques.

Avis sur cet auteur (1)

Claforiane sur Recettes de l'étudiant de Valery Drouet

Très bon livre de recettes à réaliser avec les ingrédients que l'on possède tous dans nos placards.
Il est surement parfait pour les étudiants, mais pas que.
On y retrouve des recettes pour l'apéro, l'entrée, le plat de résistance pour terminer sur une note sucrée.

tarte rapide aux petits...
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Très bon livre de recettes à réaliser avec les ingrédients que l'on possède tous dans nos placards.
Il est surement parfait pour les étudiants, mais pas que.
On y retrouve des recettes pour l'apéro, l'entrée, le plat de résistance pour terminer sur une note sucrée.

tarte rapide aux petits beurre et à la banane
quiche aux haricots, oignon et lard grillé
purée de petits pois à la menthe et chipo
mousse Tagada aux fraises marinées
........et tant d'autres......