Le recours aux jardins est un besoin vital pour les urbains du Sud. Qui n'a jamais rêvé d'une terre d'Arcadie, pour se ressourcer, flâner, ou rêver de longues heures à l'ombre pendant que le temps régenté suspend enfin son vol. Non, il n'est point question d'utopie, car le Languedoc préserve plus d'un petit coin de paradis verts. Ce guide dévoile et recense de remarquables jardins et les classe par saison afin d'en profiter lorsqu'ils sont au sommet de leur beauté. Paysage méditerranéens ou exotiques, intimes ou spectaculaires, ces espaces enchantés ont en commun d'être choyés par de vrais passionnés. Notre coup de coeur va au site de Paulilles où la nature a repris ses droits sur une friche industrielle qui semblait s'éterniser.
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