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Claude Reynaud

Claude Reynaud
Claude Reynaud est un vigneron passionné d'histoire. Sa famille exerce le métier d'artisan de la vigne et du vin depuis cinq générations. Il a cultivé toute sa vie en agriculture conventionnelle dans le Gard, mais en fin de carrière il s'essaie à l'agriculture raisonnée, comme par sursaut de cons... Voir plus
Claude Reynaud est un vigneron passionné d'histoire. Sa famille exerce le métier d'artisan de la vigne et du vin depuis cinq générations. Il a cultivé toute sa vie en agriculture conventionnelle dans le Gard, mais en fin de carrière il s'essaie à l'agriculture raisonnée, comme par sursaut de conscience. Le virage est amorcé. Au début des années 2000, il laisse à son fils la responsabilité de l'exploitation. Ce dernier transforme toute la propriété en bio et découvre un procédé permettant d'élaborer des vins biologiques sans sulfites de garde. Ce fut un déclic qui poussa l'auteur à se plonger dans un univers nouveau qu'il décide aujourd'hui de partager.

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