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LES DELICES DE SOLAR ; Angel cakes & chiffon cakes

Couverture du livre « LES DELICES DE SOLAR ; Angel cakes & chiffon cakes » de Veronique Cauvin aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263064937
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

"Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une nouvelle collection indispensable !
Nouvelle tendance, Angel Cake ou Chiffon cake, ces gâteaux en... Voir plus

"Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une nouvelle collection indispensable !
Nouvelle tendance, Angel Cake ou Chiffon cake, ces gâteaux en forme de kouglof, d'origine américaine, et introduits au Japon dans les années 50 sont volumineux et légers grâce à une grande quantité de blancs d'oeufs battus avec du sucre."

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