Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
« Certains pensent que la plante une fois cryobroyée ne présente plus de toxicité , c'est faux. Car la poudre de plante totale une fois obtenue a justement conservé tous ses principes actifs. De ce fait, il est aisé de remarquer que les plantes toxiques pour l'espèce humaine ne sont jamais représentées en phytothérapie, quelle que soit la galénique employée... C'est bien parce que les principes actifs de ces plantes gardent tout leur pouvoir une fois secs. » Un ouvrage de base à lire attentivement pour tous ceux qui s'intéressent à la phytothérapie, avant d'en faire bénéficier leurs animaux. Indispensable dans la bibliothèque des férus de naturopathie.
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