Le jury de la 16e édition, présidé par Jean-Christophe Rufin, a délibéré
Voici l'outil pratique qui vous permettra de déchiffrer le menu au Brésil. Ce guide rendra plus agréable tous vos repas à Rio et dans le reste du Brésil; il vous permettra de découvrir la gastronomie locale et de combler tous vos caprices culinaires. Dans cet outil, on trouve tout aussi bien les phrases usuelles utilisées au restaurant, depuis la réservation jusqu'à l'addition, que les éléments du menus, de l'entrée au dessert en passant par le plat principal et les boissons. Tous les fruits et légumes s'y retrouvent, de même que toutes les viandes, poisson et desserts. On y trouve aussi tous les qualificatifs utilisés pour décrire les plats. Traduction de l'espagnol au brésilien et du français au brésilien avec indication de la prononciation.Bon appétit!
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