Avec la collection "La BD en classe", le Syndicat national de l’édition propose des supports pédagogiques autour de thématiques précises
Manger des fleurs peut paraître insolite, et pourtant, on en mange déjà sans y prêter attention !
Les dix recettes.
- Salade de pissenlits aux lardons avec leurs rosettes.
- Salade de pommes de terre et artichauts aux chrysanthèmes.
- Caillettes aux fleurs de coquelicot.
- Beignets de fleurs de courgettes.
- Queues de langoustines aux épinards et capucines.
- Tajine d'agneau aux dattes et aux boutons de rose séchés.
- Beignets de fleurs d'acacia, de sureau ou de lilas.
- Tarte au chocolat et à la violette.
- Sabayon glacé au carcadé (fleurs d'hibiscus).
- Nougat glacé aux fleurs.
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