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Être végétarien aujourd'hui ; avec l'apport des plantes sauvages

Couverture du livre « Être végétarien aujourd'hui ; avec l'apport des plantes sauvages » de Francois Couplan aux éditions L'harmattan
Résumé:

Ce livre pratique explique l'intérêt d'une alimentation végétarienne et définit sa place dans l'histoire humaine. Il donne des bases concrètes en présentant la vaste palette de végétaux à notre disposition, puis en proposant quelque 140 recettes variées et faciles à réaliser pour tous les... Voir plus

Ce livre pratique explique l'intérêt d'une alimentation végétarienne et définit sa place dans l'histoire humaine. Il donne des bases concrètes en présentant la vaste palette de végétaux à notre disposition, puis en proposant quelque 140 recettes variées et faciles à réaliser pour tous les moments de la journée, où sont inclus de nombreux végétaux sauvages.

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